Оселедець в духовці дуже смачна

хто любить рибні страви, а купити дорогу, свіжу рибу немає можливості! Рибка просто тане в роті, дрібних кісточок після приготування вже немає. На кожну людину припадає одна риба, але я роблю по дві, так як в холодному вигляді, вона теж чудова

Анюта АнатоліївнаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 52 % 11 г
жири 33 % 7 г
вуглеводи 14 % 3 г
121 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Беремо оселедець ( відрізати голову і хвіст, відчистити), цибуля ріпчаста (1 середня цибулина на 1 рибу)в залежності від того на скільки людина ви говорите.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Солимо і перчимо рибу.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Укладаємо лимон в черевце, але дуже часто я роблю без нього, теж дуже смачно.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Лук режим так як Вам зручно, Я люблю півкільцями, викладаємо його на фольгу, на нього кладемо рибу і знову цибулю.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Загортаємо фольгу

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо на деко і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 160 градусів, випікати протягом 30 хвилин на 160 градусах. Через пів години відкриваю фольгу і випікаю 200 градусах до утворення золотистої скоринки протягом 20-30 хвилин

  7. Крок 7

    Крок 7

    Я подають таку оселедець прям в фользі як в човнику з товченої картоплею або з тушонкою капустою з томатному, або зі свіжими овочами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти