Хліб домашній

немає нічого прекраснішого домашнього хліба, приготованого своїми руками! Намагаюся готувати його частіше!

Алишка

автор рецепта

0 890

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 71 % 39 г

253 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

для приготування тіста нагріти воду до 40 градусів. Вилити воду в миску, додати дріжджі, сіль, цукор і дати постояти хвилин 10, щоб дріжджі стали працювати.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

потім влити олію і збите яйце, перемішати. Тепер можна додати борошно. Борошно вбити в кілька прийомів. Вимішувати тісто до тих пір, поки воно не буде відставати від рук.
Крок 2

замісити тісто. Змастити форму маслом (я взяла звичайну скляну, круглу). Покласти тісто в форму і залишити підходити в духовку, заздалегідь нагріту і вимкнену на 60-80 хвилин. Тісто готове до випікання, коли шапочка підніметься.
Крок 3

верхівку змастити яйцем. Тепер можна включити духовку на 180-200 градусів і випікати 30-40 хвилин, поки хліб не зарум'яниться.