Філе морської риби запечене в духовці

це рибка подарує Вам атмосферу Гавайських островів! Запечене філе риби виходить чудовим! Пальчики оближеш! Спробуйте приготувати його на найближче свято, щоб привести всіх гостей в повний захват.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 58 % 11 г
жири 26 % 5 г
вуглеводи 16 % 3 г
98 ккал
ГІ: 79 / 21 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Нам буде потрібно філе морської риби (будь-який), карамбола, цибуля, морква, соєвий соус, зелень, спеції і вершкове масло. Карамбола-це екзотичний фрукт, який ще називають карамболем, зоряним яблуком, тропічної зіркою або старфрутом. Все підготували і далі дивимося по кроках, як запекти рибне філе в духовці.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Змащуємо олією деко. Викладаємо філе риби, обсипавши його спеціями. Поверх риби кладемо моркву, цибулю, карамболу, зелень.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Поливаємо все соєвим соусом (трохи), кладемо вершкове масло шматочками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Деко закриваємо фольгою, ставимо в прогріту духовку. Печемо хвилин 20-25 при 200-220-ти градусах.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Смачного!

  • рибні страви завжди актуальні, а якщо вони ще й красиво оформлені, то їх можна сміливо виставляти на святковий стіл. Запечене рибне філе за цим рецептом виходить неймовірно смачним, ароматним, ніжним, соковитим і апетитним. При такому варіанті оформлення блюдо виглядає по-королівськи. Мої гості навіть не відразу зрозуміли, що конкретно перед ними і чим саме я їх зібралася пригощати. Якийсь час вони перебували в невизначеності, і від цього їх апетит тільки наростав. Спробувавши мою запечену рибу, вони дали їй вищий бал. Особливого шарму і певної загадковості цієї страви надає карамбола - я раніше про таке фрукті і не чула, тепер ось спробувала разом з рибкою і переконалася, що таке поєднання дуже смачне. Крім карамболи, яку можна постаратися дістати в супермаркеті, всі інші інгредієнти досить прості. Рибне філе я брала готове, так що на оброблення час не витрачала. Взагалі це блюдо тепер стало одним з моїх улюблених, так як я просто обожнюю рибу. Також Я люблю такі незвичайні і оригінальні страви, про які мене завжди починають розпитувати: що та як. Я відразу відчуваю, що стала на сходинку вище в своєму кулінарному досвіді, який я намагаюся купувати завдяки таким ось цікавим страв, як це.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рибне філе - 70  ккал/100г
  • Карамбола - 31  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г

Схожі рецепти