Головна
Випічка
Солодка випічка
Паска без родзинок і дріжджів

Паска без родзинок і дріжджів

просте рішення для особливого приводу! Не роздумуй - просто приготуй! Думаю, мій рецептик порадує всіх любителів економії часу. Як молода мама, я зараз збираю швидкі і прості рецепти. Ну, щоб можна було не тільки рідних вкусняшкой побалувати, але ще й не морочитися особливо, і не витрачати на підготовку багато часу. Думаю, мій рецепт паски легкого порадує всіх любителів економії часу.

kontaty

автор рецепта

Паска без родзинок і дріжджів рецепт з фото покроково

0 1083

Склад / інгредієнти

порцій:

для тіста 3 паски:

Згущене молоко (2 банки)

760

для глазурі:

Яєчні білки (холодні)

Цукрова пудра

Лимонний сік

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 9 % 6 г

вуглеводи 79 % 52 г

290 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Отже, збиваємо яйця,
Крок 3

Потім кладемо в них згущене молоко (не варену), добре перемішуємо.
Крок 4

Додаємо борошно, змішане з розпушувачем.
Крок 5

Додаємо імбир. Вимішуємо тісто
Крок 6

І кладемо в змащені форми, заповнюючи наполовину, тому що тісто підніметься приблизно вдвічі. Печемо при 200 градусах 30-40 хв.
Крок 7

Прикрашаємо глазур'ю. Для цього холодні білки збиваємо на малій швидкості, потім на високій.
Крок 8

Коли білки зіб'ються до піків,
Крок 9

Вводимо поступово пудру і сік лимона.
Крок 10

Прикрашаємо паски.
Крок 11

Паски готові. Ми залишаємо на ніч, щоб глазур застигла.
Крок 12

Зі святом! Світлої пасхи!

корисно знати

Вибирайте якісне, перевірене згущене молоко. Без рослинних жирів і харчових добавок. У складі має бути лише два інгредієнти: молоко і цукор. Від якості згущівки залежатиме врешті смак і якість готової страви.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!