Головна
Випічка
Солодка випічка
Паска кексовий великодній без дріжджів

Паска кексовий великодній без дріжджів

швидкий смачний паску на Великдень без дріжджів. В Інтернеті багато сперечаються з приводу «що таке паска?"і чим він відрізняється від кексу, маффіна, краффіна і т.д. наскільки я знаю, це звичайна солодка здобна випічка круглої високої форми на заквашеному тісті. Деякі люди принципово не їдять дріжджову випічку, тому такий варіант до свята Великодня їм підійде.

11topcom

автор рецепта

Паска кексовий великодній без дріжджів рецепт з фото покроково і відео

0 990

Склад / інгредієнти

порцій:

350

150

150

125

0.5

0.5

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 21 % 13 г

вуглеводи 67 % 41 г

307 ккал

ГІ: 3 / 43 / 54

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Розігріти духовку до 175 ° С. Додати до борошна сіль, кардамон, розпушувач і ванільну пудру.
Крок 2

Збити білки.
Крок 3

Збити жовтки з цукром і вмішати до них м'яке вершкове масло.
Крок 4

Туди ж додати сухофрукти і вмішати третину борошна. Додати молоко. Далі по черзі, частинами вмішувати борошно, що залишилося і збиті білки.
Крок 5

Вилити тісто у форму.
Крок 6

Випікати до готовності, на суху паличку.
Крок 7

Приблизно 50 - 55 хвилин.
Крок 8

Прикрасити на свій смак.
Крок 9

Виходить ось такий кекс-Паску без дріжджів, добре пропечений і дуже смачний.