Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Човники з листкового тіста з м'ясом

Човники з листкового тіста з м'ясом

смачна і ситна випічка для твого столу! Один з варіантів смачної і ситної випічки - це човники з будь-несолодкої начинкою. Нам найбільше вони подобаються з м'ясом. При наявності готового листкового тіста, приготувати їх не складе ніяких труднощів. Спробуйте і ви!

Юлія М.

автор рецепта

Човники з листкового тіста з м'ясом рецепт з фото покроково

0 1606

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 10 г

жири 50 % 27 г

вуглеводи 31 % 17 г

358 ккал

ГІ: 6 / 82 / 12

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування човників, насамперед необхідно підготувати начинку. Для цього очистіть цибулю від лушпиння і промийте в холодній воді. Наріжте цибулю дрібно за допомогою гострого ножа.
Крок 2

У простору чашу складіть необхідну кількість м'ясного фаршу. Додайте до нього дрібно нарізану цибулю. За смаком додайте трохи солі і спеції. Як спеції досить буде додати трохи меленого чорного перцю і сухих кропу або петрушку.
Крок 3

Всю масу перемішайте руками до однорідної консистенції, щоб всі інгредієнти рівномірно змішалися один з одним.
Крок 4

Листкове тісто найчастіше використовується покупне заморожене. Тому заздалегідь витягніть його з морозилки і дайте танути. Викладіть тісто на, злегка присипаний борошном, стіл. Трохи його розкачайте і наріжте на прямокутники. На кожному прямокутнику з боків зробіть надрізи.
Крок 5

У центр кожного прямокутника викладіть трохи м'ясної начинки і посипте, заздалегідь натертим, сиром. Потім загорніть одну частину тіста з розрізом на начинку. А слідом і другу частину. Таким чином з розрізів буде виглядати начинка. Краї трохи защипніть.
Крок 6

Готові листкові човники викладіть на деко для випічки, застелене кулінарної папером. Кожну човник змастіть яєчним жовтком і трохи посипте кунжутом. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.
Крок 7

Готові човники стануть красивого золотистого кольору. Вийміть їх з духовки, трохи остудіть і пригощайтеся. Смачного!

готові човники виходять дуже ситними. Зовні хрустке листкове тісто, а всередині соковита і ароматна м'ясна начинка, яку можна урізноманітнити різними доповненнями, такими як солоні огірки, гриби, помідори, копчений бекон. приготувати таку випічку можна в якості перекусу, можна взяти з собою на роботу або ж просто для сімейної вечері. дуже смачно в гарячому вигляді. Пригощайтеся!