Головна
Випічка
Солодка випічка
Вівсяне печиво без яєць

Вівсяне печиво без яєць

М'яке домашнє печиво з вівсяних пластівців. Вівсяне печиво без яєць виходить нещільним. При бажанні можна додати до складу тесту будь-які солодкі прянощі, наприклад, корицю, мелений імбир, мускатний горіх, ваніль. Якщо вівсяні пластівці швидкого приготування, то їх можна спробувати і зовсім не запарювати окропом.

MariaS

автор рецепта

Вівсяне печиво без яєць рецепт з фото покроково

0 1332

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 8 г

жири 15 % 13 г

вуглеводи 75 % 63 г

380 ккал

ГІ: 1 / 45 / 55

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Залийте вівсяні пластівці окропом, так щоб вони були покриті водою. Накрийте кришкою або плоскою тарілкою і залиште на 10 хвилин.
Крок 2

У мисці з'єднайте борошно і цукор.
Крок 3

З'єднайте мед і вершкове масло.
Крок 4

Додайте розпушувач і, помішуючи, нагрійте на водяній бані. Повинна вийти однорідна, дуже приємна піниться маса.
Крок 5

Додайте розпарену вівсянку в борошно. Перемішавши.
Крок 6

Влийте мед з маслом. Перемішавши.
Крок 7

За допомогою столової ложки викладіть вівсяне тісто на деко, застелене пергаментним папером. Розрівняйте тісто, щоб вийшли більш плоскі "купки".
Крок 8

Випікайте при 180 градусах до золотистого кольору (приблизно 15-20 хвилин, але часу може піти більше або менше, орієнтуйтеся на свою техніку). Чим довше буде випікатися печиво, тим менш м'яким воно буде.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

Важливо! Щоб страви з вівсянки завжди були смачними, а також усі секрети вибору та приготування читайте у статті про вівсяну крупу і геркулес.

вівсяне печиво без яєць.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !