Головна
Закуски
Закуски холодні
Суфле м'ясне з фаршу

Суфле м'ясне з фаршу

Обов'язково спробуй, це неймовірно смачно! Це дивно смачне, соковите і корисне блюдо. У ньому прекрасно поєднуються білки м'яса, яєць і сиру. Готується це чудове страву просто, швидко, без проблем. Економимо час на кухні.

Їжа на благо

автор рецепта

Суфле м'ясне з фаршу рецепт з фото покроково і відео

0 1291

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 64 % 18 г

вуглеводи 4 % 1 г

204 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Шаткуємо цибулю, часник і трьом на крупній тертці сир.
Крок 2

Готовий фарш розводимо водою, солимо і ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Крок 3

Приготовану суміш викладаємо в каструлю і постійно помішуючи, на середньому вогні доводимо до готовності протягом 5-7 хвилин.
Крок 4

На змащену маслом сковорідку викладаємо подрібнену цибулю і часник і пасеруємо його до прозорого стану протягом 3 хвилин.
Крок 5

Готовий фарш за допомогою ситечка звільняємо від бульйону.
Крок 6

У віджатий фарш додаємо пасеровану цибулю і часник, тертий сир, яйця, сіль, перець і спеції на розсуд. Ретельно перемішуємо.
Крок 7

Готову масу викладаємо на змащену маслом сковорідку, розрівнюємо і на слабкому вогні при закритій кришці доводимо до готовності протягом 5 хвилин або поки не згорнеться яйце. Можна запекти в духовці.
Крок 8

Наше апетитне, ароматне і дивно смачна страва готова.
Крок 9

Подаємо його з картопляним пюре, овочами, салатом.

корисно знати

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).