Головна
З овочами
Овочі в духовці
Тушонка з курки в банку

Тушонка з курки в банку

тушонка з курки в банку - блюдо, яке завжди зручно мати в холодильнику. Тушонка з курки в банку доречна і на обід, і на вечерю, коли його потрібно швидко подати. Відваріть макарони або пакетик каші, додайте пару ложок тушонки - і обід готовий. Добре йде тушонка для використання на дачі, в походах і вилазках на природу.

naniki

автор рецепта

0 1070

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 49 % 17 г

жири 49 % 17 г

вуглеводи 3 % 1 г

220 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 28 хв

Крок 1

тушонку з курки в банках зазвичай готують в духовці. Для цього потрібно добре помити банки і кришки, простерилізувати їх будь-яким способом.
Крок 2

підготувати куряче м'ясо: зняти його з кісток, нарізати невеликими шматочками, маленькі кістки можна залишити, при цьому трубчасті обов'язково перерубати.
Крок 3

на дно банки покласти пару лаврових листів, перець горошком, кільця цибулі і нарізаний часник (на 1 банку половина закладки продуктів, рецепт розрахований на 2 півлітрові баночки).
Крок 4

укладати шматочки курки, зверху покласти знову цибулю і прянощі.
Крок 5

поставити банки на деко, закривши фольгою, в якій виделкою зробити проколи для виходу пари.
Крок 6

деко поставити в холодну духовку і включити на 200 градусів. Коли тушонка в банках закипить, температуру зменшити до 120-100 градусів. Тримати в духовці тушонку 3 години.
Крок 7

після цього залити розтопленим жиром і закатати.