Головна
З овочами
Овочі в духовці
Салат з шинкою помідорами і сиром

Салат з шинкою помідорами і сиром

якщо гості на порозі, виручить цей простий і швидкий салат. Якщо звичні Олів'є, Мімоза, оселедець під шубою набридли і хочеться чогось такого ж ситного, але швидкого в приготуванні, цей салат-те, що вам потрібно. Ситна шинка, соковиті помідори, сир і хрусткі сухарики - і виходить справжня смакота.

Марія

автор рецепта

Салат з шинкою помідорами і сиром рецепт з фото покроково і відео

0 1425

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 11 г

жири 56 % 20 г

вуглеводи 14 % 5 г

246 ккал

ГІ: 24 / 4 / 72

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату. Сухарики можете використовувати готові магазинні (в залежності від добавок, ви можете регулювати підсумковий смак салату) або зробити такі сухарики самостійно.
Крок 2

Для цього житній хліб наріжте тонкими скибочками. Ідеально підходить вже нарізаний хліб це заощадить Ваш час. Кожну скибочку наріжте на однакові брусочки. Викладіть заготовки для сухариків на деко і поставте в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин. Сухарики періодично перемішуйте, щоб вони рівномірно підсушити. Якщо є можливість, включіть конвекцію.
Крок 3

Я залишила сухарики ще на 10 хвилин в остигає духовці, щоб вони придбали гарний коричневий відтінок. Готові сухарики охолодіть. Житні сухарики можете замінити на сухарики з пшеничного хліба.
Крок 4

Шинку також наріжте брусочками. Для салату можете використовувати не тільки шинку, а й будь-яку іншу варено-копчену або запечену свинину: карбонад, шийку, буженину.
Крок 5

Сир наріжте дрібною соломкою. Можна сир також на тертці натерти при бажанні.
Крок 6

Помідори вимийте, обсушити і наріжте брусочками. Для цього салату помідори вибирайте м'ясисті і не дуже водянисті. Якщо в помідорах занадто багато рідини, краще виріжте з них серединку і тільки потім нарізайте на брусочки.
Крок 7

У салатнику з'єднайте шинку, сир, помідори і сухарики.
Крок 8

Заправте салат майонезом і перемішайте.

Якщо не плануєте подавати салат відразу ж або в найближчі 10-15 хвилин, то сухарики і майонез краще не додавайте. Сухарики швидко розмокнуть і втратять всю свою хрустящесть.
Крок 9

Салат готовий. Смачного!

доповнити салат можна консервованою білою або червоною квасолею. цей салат я готую вже протягом 12 років, з тих пір як перший раз знайшла його в якомусь журналі. Нехитрий склад і швидкість приготування, а також чудовий смак роблять його фаворитом вже багато років.