Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг зі свіжими персиками

Пиріг зі свіжими персиками

Аромат і смак цього пирога нагадають про літо!

Юлія

автор рецепта

Пиріг зі свіжими персиками рецепт з фото

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 29 % 14 г

вуглеводи 63 % 31 г

261 ккал

ГІ: 15 / 36 / 49

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

1 Форму, бажано роз'ємну, змастити олією. Можна присипати борошном. 2 підтале масло збити з цукром.
Крок 2

3 продовжуючи збивати додаємо по одному яйця.
Крок 3

4 в окремій ємності змішати просіяне борошно, крохмаль, розпушувач і сіль. Додати в олійно-яєчну суміш. Перемішати ложкою до однорідної маси. 5 вилити у форму і розрівняти.
Крок 4

6 Персики порізати тонкими пластиночками. У мене була літня заготовка - заморожені. 7 Персики втиснути в тісто ребром. 8 випікаємо при 175С 25-30 хв. смачного!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"