Бурякова бадилля на зиму

незвичайна вітамінна заготовка, спробуй, дуже корисно! Бурякове бадилля не дарма заготовляють на зиму, її можна використовувати в приготуванні перших страв, також можна додавати в салати і овочеві рагу. Бадилля містить безліч корисних вітамін, навіть більше ніж сам коренеплід, вживаючи її в їжу можна принести величезну користь організму. занадто щільні, опустіть їх в киплячу воду на 2 хвилини

svetikS

автор рецепта

0 1041

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 8 г

35 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 год 45 хв

Крок 1

Бадилля ретельно миємо під проточною водою, злегка обсушуємо, нарізаємо крупно.
Крок 2

Перець чилі ріжемо на шматочки, часник очищаємо.
Крок 3

У чисту підготовлену банку викладаємо чилі і часник, додаємо лавровий лист і запашний перець, потім наповнюємо банку бурякової бадиллям, щільно її утрамбовуючи.
Крок 4

Насипаємо цукор і сіль, заливаємо окропом, додаємо оцет, накриваємо жерстяної кришкою.
Крок 5

Відправляємо банку в духовку розігріту до 160 градусів на 15 хвилин, після чого відразу ж герметично закочує.
Крок 6

Перевертаємо банку догори дном, вкутуємо в плед і залишаємо на 10 годин, потім переносимо на постійне зберігання в льох. міцного вам здоров'я!