Мармуровий пиріг

чудовий пиріг зі згущеним молоком і шоколадом. Простий і смачний десерт. Красиво і смачно Смачний мармуровий пиріг з цікавим розрізом.

MariaS

автор рецепта

Мармуровий пиріг рецепт з фото покроково

0 1021

Склад / інгредієнти

порцій:

шоколадне тісто:

Вершкове масло

125

Шоколад (56%)

100

160

230

Яйця (великі)

сирне тісто:

Сир

400

Яйця

Згущене молоко

Борошно (з гіркою)

Ванільний цукор

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 24 % 14 г

вуглеводи 61 % 36 г

308 ккал

ГІ: 1 / 37 / 63

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

М'яке вершкове масло розтерти з цукром і сіллю,потім додавати по одному яйця. Розмішати і додати розтоплений на водяній бані шоколад, розпушувач. Отриману масу збити, додати просіяне борошно і знову збити.

сир розім'яти виделкою, розтерти з яйцями і ванільним цукром, влити згущене молоко. Збити, додати борошно і добре перемішати.

1/3 шоколадного тіста викласти у форму, застелену пергаментним папером для випічки . Зверху викласти 6 ложок сирної маси на невеликій відстані один від одного.Зверху кожного сирного" кола " викласти по столовій ложці шоколадного тіста і.продовжувати, поки тісто не закінчиться.

ножем провести по верху неглибокі зигзагоподібні лінії.

& nbsp;випікати пиріг мармуровий при 180 гр. протягом 45 хвилин.