Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Качині грудки з яблуками у фользі

Качині грудки з яблуками у фользі

вишукане домашнє блюдо! Готуй качину грудку за цим рецептом! Качині грудки з яблуками в фользі - це, начебто, і простий обід. Якщо поглянути під іншим кутом, качину грудку здавна подають на свята або значущі обіди та вечері. Давайте робити кожен вечерю особливим і радувати себе!

Foster

автор рецепта

Качині грудки з яблуками у фользі рецепт з фото покроково

0 1110

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 9 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 16 % 4 г

158 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Качку промийте.
Крок 2

Приправте і добре перемішайте.
Крок 3

Очистіть цибулю і наріжте його півкільцями.
Крок 4

Викладіть цибулю до м'яса і перемішайте.
Крок 5

Змішайте воду з оцтом і залийте м'ясо. Перемішайте і залиште на 30 хвилин.
Крок 6

Розігрійте олію на сковороді і обсмажте качку з двох сторін. Краще це робити швидко і на сильному вогні, щоб м'ясо залишилося соковитим.
Крок 7

Поки смажиться качка, вимийте і наріжте яблука на часточки, видаливши серединку.
Крок 8

Коли качка стала золотистою - викладіть до неї цибулю, зменшіть вогонь і готуйте до м'якості цибулі. Якщо ви цінуєте соковите м'ясо-покладіть цибулю на дно, а зверху Не нього - м'ясо.
Крок 9

У форму для духовки, вистелену фольгою, викладіть половину яблук.
Крок 10

Наступним шаром викладіть цибулю з м'ясом і зверху викладіть інші яблука. Все добре закрийте фольгою.
Крок 11

Готуйте 15-20 хвилин при 180 градусах, потім розгорніть і готуйте ще 10 хвилин.
Крок 12

І можна подавати - як самостійну страву зі свіжим хлібом, сиром і вином, так і в дуеті з гарніром і салатом.