Торт Принц з кремом на сметані і згущеному молоці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   За списком підготуємо всі інгредієнти для приготування торта.

2. Крок 2

   

   З'єднуємо кефір, яйце, цукор в глибокій ємності.

3. Крок 3

   

   Збиваємо кефірну масу до розчинення цукру.

4. Крок 4

   

   Коли цукор розчиниться, додаємо борошно.

5. Крок 5

   

   Слідом за борошном всипаємо в масу порошок какао, змішаний з розпушувачем.

6. Крок 6

   

   Продовжуємо вимішувати тісто міксером, щоб не залишалося грудочок.

7. Крок 7

   

   Форму для випічки застеляємо фольгою і змащуємо олією.

8. Крок 8

   

   Виливаємо тісто в підготовлену форму для випікання.

9. Крок 9

   

   Форму з тестом ставимо в гарячу духовку і випікаємо основу для торта при 180 градусах протягом 40 хвилин.

10. Крок 10

    

    Через 40 хвилин спечений корж виймаємо з духовки.

11. Крок 11

    

    Перекладаємо корж з форми на решітку і даємо трохи охолонути.

12. Крок 12

    

    Потім розрізаємо основу для торта на 2 коржа.

13. Крок 13

    

    Для крему в окремій ємності з'єднуємо сметану, згущене молоко і ванілін.

14. Крок 14

    

    Збиваємо крем хвилину, потім додаємо в нього загущувач.

15. Крок 15

    

    Збиваємо крем ще 2 хвилини, до загустіння.

16. Крок 16

    

    Частина крему наносимо на нижній корж.

17. Крок 17

    

    Накриваємо шар крему верхнім коржем і покриваємо поверхню верхнього коржа кремом, що залишився.

18. Крок 18

    

    Шоколад натираємо на крупній тертці.

19. Крок 19

    

    Посипаємо торт тертим шоколадом.

20. Крок 20

    

    Оформляємо торт цукровою пудрою і повидлом і поміщаємо в холодильник на пару годин.