Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво рулетики на сметані з медом і горіхами

Печиво рулетики на сметані з медом і горіхами

смачний і перевірений рецепт смачної випічки! Начинка з волоських горіхів з медом-одна з моїх найулюбленіших. Ще пам'ятаю, як в дитинстві таке печиво готувала мама, а я їй допомагала. Тому хочу поділитися рецептом і з вами.

Юлія М.

автор рецепта

Печиво рулетики на сметані з медом і горіхами рецепт з фото покроково

0 1271

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту::

300

100

для начинки::

250

Мед

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 9 г

жири 31 % 24 г

вуглеводи 58 % 45 г

434 ккал

ГІ: 5 / 24 / 72

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування тіста з'єднайте сметану з цукром. Перемішайте, щоб цукор розчинився.
Крок 2

Вмішайте одне яйце, соду і ванілін.
Крок 3

Вмішайте в тісто розтоплене вершкове масло і просіяне борошно. Замісити тісто, щоб воно не прилипало до рук. За необхідності додайте трохи більше борошна.
Крок 4

Для начинки візьміть волоські горіхи і подрібніть їх зручним для вас способом. Можна подрібнити за допомогою подрібнювача, а можна, як у мене, за допомогою гострого ножа.
Крок 5

Додайте до подрібнених горіхів трохи рідкого меду.
Крок 6

Все добре перемішайте. Зайвий мед додавати немає необхідності. Досить тільки, щоб всі горіхи зібралися разом за рахунок липкості меду. Інакше при випічці він буде витікати.
Крок 7

З готового тіста можна сформувати печиво різної форми. Можна розкачати в пласт, викласти начинку, скачати в рулет і нарізати на печеньки. Можна вирізати гуртки або квадрати, поклавши в центр трохи начинки, защипнути зверху краю. А можна як у мене розкачати в коло, нарізати на сегменти і викласти на кожен з них трохи начинки.
Крок 8

Потім скрутіть в рулетики і викладіть на деко для випічки. Поставте печиво в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Крок 9

Готове печиво остудіть і пригощайтеся. Приємного чаювання!

якщо хочеться приготувати щось смачне до чаю, то рекомендую приготувати смачне печиво рулетики на сметані з медом і горіхами. печиво користується великим попитом і у дітей, і у дорослих. рецептів приготування пісочного печива існує безліч. У нашій родині користується попитом печиво з різними начинками. І одне з найсмачніших - це печиво з волоськими горіхами. Поєднання горіхів і меду дуже вдале. Випічка з такою начинкою виходить ароматною з неймовірно апетитним запахом. Та й тісто, на мій погляд, відповідне для печива - ніжне, розсипчасте і дуже смачне! Для пікантного аромату можна додати в тісто трохи кориці. взагалі, домашнє печиво можна приготувати з будь-якого тесту і в будь-якому випадку буде дуже смачно.