Головна
Випічка
Солодка випічка
Сирні рогалики з варенням, цукром і ваніллю

Сирні рогалики з варенням, цукром і ваніллю

Ідеальний солодкий сирний десерт до чаю або кави! Чудовий рецепт приготування ароматних, пишних і рум'яних сирних рогаликів, які приємно здивують своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково багатьом сподобаються!

сибірячка готує

автор рецепта

Сирні рогалики з варенням, цукром і ваніллю рецепт з фото покроково і відео

0 1134

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

350

200

250

0.33

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 9 г

жири 33 % 19 г

вуглеводи 52 % 30 г

328 ккал

ГІ: 1 / 32 / 67

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування ідеальних солодких сирних рогаликів готуємо необхідні продукти.
Крок 2

Викладаємо в об'ємну миску двісті п'ятдесят грамів просіяного борошна і додаємо в неї одну третину чайної ложки солі.
Крок 3

Висипаємо в миску одну чайну ложку ванільного цукру.
Крок 4

Також висипаємо в миску одну чайну ложку розпушувача.
Крок 5

Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
Крок 6

Натираємо в миску з борошном на крупній тертці двісті грамів замороженого вершкового масла.
Крок 7

Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці.
Крок 8

Викладаємо в миску триста п'ятдесят грамів сиру.
Крок 9

Додаємо в загальну миску два яєчних жовтки.
Крок 10

Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси і замішуємо сирно-листкове тісто.
Крок 11

Збираємо тісто в мисці в кому, після чого кладемо його в целофановий пакет і прибираємо на одну годину в холодильник.
Крок 12

Поділяємо тісто на дві однакові частини і насипаємо на стіл трохи борошна.
Крок 13

Викладаємо першу частину тесту на стіл, після чого розгортаємо його до досить тонкої коржі товщиною в половину сантиметра.
Крок 14

Розрізаємо і ділимо корж на вісім приблизно однакових частин.
Крок 15

Присипаємо кожен шматочок коржа за смаком цукром.
Крок 16

Акуратно звертаємо кожен шматочок коржа з цукром в щільний рогалик.
Крок 17

Розрізаємо другу корж на однакові шматочки, після чого наносимо на кожен з них невеликим рівномірним шаром варення.
Крок 18

Акуратно звертаємо кожен шматочок коржа з варенням в щільний рогалик.
Крок 19

Викладаємо згорнуті рогалики на деко, який застелили пекарської папером.
Крок 20

Змащуємо рогалики збитим курячим яйцем.
Крок 21

Відправляємо деко в розігріту до двохсот градусів духовку на двадцять хвилин, після чого залишаємо деко з рогаликами на дві хвилини в вимкненій і прочиненими духовці.
Крок 22

Дістаємо деко з духовки і посипавши рогалики зверху за смаком цукровою пудрою викладаємо їх на тарілку. Приємного всім апетиту і чаювання!

Сирні рогалики дуже смачна солодка випічка і ласощі для дітей! Ідеально до чаю або кави! Ніжний сирний десерт, який можна легко приготувати вранці на сніданок. Незабутній смак і величезна насолода! Ця дивовижна домашня випічка завжди виходить особливо ніжною, повітряної завдяки точно вивіреної рецептурою і сиру в складі. У них можна додавати будь-яку начинку, отримуючи вишуканий і завжди новий десерт. Спробувавши ці ароматні, пишні і рум'яні рогалики, ви назавжди станете їх вірними шанувальниками!