Головна
Новорічні торти
Святкові торти
Торт Поліцейська машина

Торт Поліцейська машина

відмінний дитячий подарунок на день народження! Діти люблять іграшки. Мрія будь-якого хлопчиська-це машинка! Здивуйте свого хлопчика їстівної машиною. Не бійтеся пробувати, щось нове. Зате захват в очах дитини стане найкращою нагородою за працю. Спробуйте і у вас вийде.

Юлія М.

автор рецепта

Торт Поліцейська машина рецепт з фото покроково

0 996

Склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта::

400

300

0.5

для начинки::

500

для оформлення::

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 30 % 16 г

вуглеводи 59 % 32 г

300 ккал

ГІ: 4 / 49 / 47

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування бісквіта підготуйте чашу для приготування тіста. Вона повинна бути суха і знежирена, інакше яйця не зіб'ються. Розбийте в неї яйця і починайте їх збивати. Поступово підсипати до яєць цукор. Збийте все разом до пишної, повітряної маси.
Крок 2

Борошно просійте через сито, щоб наситити її киснем. До яєчної маси підмішайте борошно, ванілін і розпушувач. Втручайтеся віночком, дуже акуратно, щоб тісто залишалося пишним.
Крок 3

Листи для випічки застеліть кондитерської папером. Готове тісто розлийте на три дека для випічки. Розмір ДЕК, в середньому, однаковий у всіх домашніх духовок. Випікайте кожен бісквіт в духовці, розігрітій до 180 градусів, хвилин 20.
Крок 4

Готові бісквіти стануть апетитного золотистого кольору. Остудіть їх до кімнатної температури.
Крок 5

З бісквітів необхідно вирізати всю машину, по частинах. Підстава машини буде ось таке, майже овальне. Зробіть три таких шару.
Крок 6

Потім виріжте ще деталі, щоб у вигляді бісквіта вийшла ось така машина. Всі бісквіти просочіть будь-яким сиропом або водою.
Крок 7

Для приготування крему збийте в пишний крем жирні вершки з цукровою пудрою. Жирність вершків повинна бути не менше 33%, інакше вони не зіб'ються і залишаться рідкими.
Крок 8

Прошаруйте всі коржі вершковим кремом і зберіть машину. З боків її, так само, повапните кремом. Поставте машину в холодильник на кілька годин, краще на ніч, щоб бісквіти добре просочилися і крем застиг.
Крок 9

Для оформлення розтопіть шоколад з 50 грамами вершків. Остудивши. За допомогою кондитерського олівця або мішка зробіть шоколадні контури деталей машини.
Крок 10

Для зовнішнього оформлення збийте вершки з цукровою пудрою. За допомогою харчових барвників пофарбуйте крем в необхідні кольори. З кондитерського мішка відсадити крем по всій поверхні машини. Дайте прикрасі трохи постояти в холодильнику. Смачного!