Сирна запіканка з крохмалем і ванільним смаком
безмежна ніжність - дуже пишна і повітряна! Унікальний рецепт швидкого приготування вишукано смачною сирної запіканки, яка обов'язково сподобається багатьом і приємно здивує своїми смаковими якостями!
покрокове приготування
-
Крок 1
Для приготування бездоганною і вишукано смачною сирної запіканки готуємо необхідні продукти.
-
Крок 2
Починаємо процес приготування запіканки і викладаємо у велику миску п'ятсот грамів сиру.
-
Крок 3
Викладаємо в миску до сиру зі сметаною сто грамів сметани.
-
Крок 4
Висипаємо в миску до сиру одну чайну ложку ванільного цукру і дві столові ложки крохмалю.
-
Крок 5
Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до густої сирної маси.
-
Крок 6
Розбиваємо в підходящу глибоку миску п'ять курячих яєць.
-
Крок 7
Висипаємо в миску з яйцями сто п'ятдесят грамів цукру.
-
Крок 8
Збиваємо міксером всі інгредієнти в мисці до пишної однорідної маси.
-
Крок 9
Викладаємо частинами приготовлену яєчно-цукрову масу в миску до сирної і перемішуємо.
-
Крок 10
Ретельно перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
-
Крок 11
Застеляємо дно потрібної за розміром форми пергаментним папером, після чого викладаємо в неї приготовлену сирну масу.
-
Крок 12
Сирну масу в формі рівномірно розподіляємо за допомогою лопатки.
-
Крок 13
Нагріваємо духовку до двохсот двадцяти градусів, після чого відправляємо в неї форму і готуємо запіканку п'ятнадцять хвилин, потім знижуємо температуру духовки до ста десяти градусів і продовжуємо готувати запіканку ще п'ятнадцять-двадцять хвилин.
-
Крок 14
Приготовленої запіканці даємо трохи часу охолонути, після чого нарізаємо її порційними шматочками і розкладаємо по тарілках.
-
Крок 15
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і чаювання!
корисно знати
Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.
Як спекти пишну і ніжну запіканку? Не варто очікувати від сирної маси такого ж збільшення в об'ємі, як, наприклад, у дріжджового пирога чи бісквіта. Пишність сирної запіканки безпосередньо залежить від розмірів обраної форми: чим менша форма і вищі в неї бортики, тим вищим вийде шар сирної маси для запікання, а отже і вищою буде готова запіканка.
Важливо! Щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста чи начинки читайте в цій статті.
Як правильно збивати яйця? Як збити білок? Як збити жовток? Чому важливо ретельно відокремлювати білки від жовтків і як впливає вибір посуду на збивання читайте в цій статті.
Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!
- улюблений смак дитинства! Незрівнянний десерт, миттєво тане в роті! Цей простий, легкий у приготуванні рецепт допоможе вам отримати бездоганну сирну запіканку, якою будуть захоплюватися і насолоджуватися всі без винятку. Її обожнює навіть примхлива дітвора, яка відмовляється їсти звичайний сир. Спробуйте це домашнє ласощі, щоб випробувати величезне задоволення і зміцнити здоров'я!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир - 156 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир «віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Куряче яйце - 157 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.


