Головна
Випічка
Солодка випічка
Десерт з вівсяних пластівців кошики з фруктами

Десерт з вівсяних пластівців кошики з фруктами

Легкий і швидкий в приготуванні і дуже ефектний. Десерт з вівсяних пластівців кошики з фруктами сподобається кожному. Фрукти можна брати будь-які на ваш смак, можна свіжі, заморожені або консервовані. Спеції теж будь-які за смаком.

Ніка

автор рецепта

Десерт з вівсяних пластівців кошики з фруктами рецепт з фото покроково

0 868

Склад / інгредієнти

порцій:

Банани

Вівсяні пластівці

Мед

Сметана (20%)

150

Цукрова пудра

Фрукти (консервовані)

150

Гіркий шоколад

Сироп (полуничний або будь-який за смаком)

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 4 г

жири 11 % 6 г

вуглеводи 81 % 44 г

241 ккал

ГІ: 1 / 61 / 38

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити десерт з вівсяних пластівців кошички з фруктами? Банани очистити, розрізати на невеликі шматочки, перекласти в миску і розчавити їх за допомогою вилки до пюреобразного стану.
Крок 2

Всипати до бананів вівсяні пластівці. Краще вибирати вівсяні пластівці швидкого приготування (сорт №3). Такі пластівці мають найтоншу структуру, тому підходять навіть дітям і людям з чутливим шлунком і хворобами шлунково-кишкового тракту. Кошики з таких пластівців виходити дуже ніжними і м'якими.
Крок 3

Додати рідкий мед, краще додати квітковий. Краще уникати темних сортів меду (гречаного, верескового, каштанового та інших), так як такі сорти меду мають насичений смак з пряною гірчинкою.
Крок 4

Всі інгредієнти в мисці ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
Крок 5

Далі необхідно підготувати формочки. Можна використовувати силіконові форми для випічки або тефлонові. Якщо формочки тефлонові, то їх необхідно змастити за допомогою кондитерської пензлика рослинним маслом.
Крок 6

У кожну формочку викласти медово-вівсяну масу і за допомогою чайної ложки сформувати кошики, формую дно і боковинки. Поставити кошики в розігріту до 180оС духовку і випікати їх протягом 20 хвилин.
Крок 7

Приготувати сметанну начинку: викласти в миску сметану, додати цукрову пудру і добре перемішати. Сметану можна замінити натуральним йогуртом з меншим відсотком жирності.
Крок 8

Після закінчення часу дістати з духовки тефлонові форми з випеченими кошики і остудити їх. Остигнули кошики акуратно звільнити від форм. Наповнити кошики сметанною начинкою.
Крок 9

Поверх сметанною начинки викласти консервовані фрукти (у мене тропічний коктейль), полити ягідним сиропом і посипати натертим на дрібній тертці гірким шоколадом.

вівсяні пластівці користуються успіхом у дівчат, що стежать за своєю фігурою, адже в них потрібні повільні вуглеводи, а в 100 грамах вівсяних пластівців міститься 18% добової норми білка. Крім цього, вівсяні пластівці з успіхом використовують в сучасній кулінарії: їх додають в тісто для здобної випічки, печива, мафінів, можна приготувати млинці та оладки з вівсяних пластівців, також вівсяні пластівці можна використовувати для панірування риби, овочів і котлет. Сьогодні я пропоную рецепт медово-вівсяних кошичків з консервованими фруктами. У літній сезон замість консервованих фруктів краще вибирати такі свіжі ягоди, як малина, полуниця і чорниця.