Головна
Десерти
Десерт без борошна
Шоколадна помадка з какао для торта

Шоколадна помадка з какао для торта

ідеальне покриття для будь-якого тортика і просто смачний десерт! Кондитерський шедевр повинен бути не тільки смачним, але і красивим. Така помадка шоколадна з какао використовується для еклерів, солодких млинців, кексів і деяких сортів печива, це смачне доповнення готується досить швидко і просто!!!

Анна

автор рецепта

Шоколадна помадка з какао для торта рецепт з фото покроково

0 2138

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 29 % 18 г

вуглеводи 65 % 41 г

339 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати продукти для шоколадної помадки.
Крок 2

У невеликій ємності перемішуємо молоко і цукор. На невеликому вогні нагріваємо цю суміш, постійно помішуючи, до розчинення цукру, додаємо какао,доводимо до кипіння і варимо какао-помадку 1-2 хвилини.
Крок 3

Знімаємо помадку з какао з вогню, додаємо вершкове масло і перемішуємо.
Крок 4

Ось і все, помадка шоколадна з какао готова.
Крок 5

Наносимо масу на виріб відразу після приготування, поки вона не встигла застигнути. Таку помадку можна використовувати як для заливки, так і для виконання написів на тортах і солодких пирогах.