Головна
Випічка
Солодка випічка
Дієтичне галетное печиво

Дієтичне галетное печиво

Печиво з мінімальною кількістю калорій! Дієтичне галетное печиво-це тонка хрустка випічка, за смаком нагадує смачні домашні крекери. Так як це печиво містить мінімальну кількість цукру, то його можна вживати не тільки в якості малокалорійного десерту, але і намазати на нього паштет або покласти зверху шматочок сиру і зробити незвичайний бутерброд для сніданку або денного перекусу.

jakalka

автор рецепта

0 1376

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 19 % 13 г

вуглеводи 74 % 51 г

332 ккал

ГІ: 1 / 15 / 84

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Включити духовку на 200 градусів Цельсія.
Крок 2

У невелику миску просіяти пшеничне борошно, картопляний крохмаль і розпушувач. Туди ж додати цукор і сіль. За допомогою ложки добре перемішати всі сухі інгредієнти між собою. На цьому етапі можна відрегулювати даний рецепт в залежності від своїх індивідуальних смакових уподобань. Так, можна покласти трохи більше цукру, але тоді печиво вже не буде таким дієтичним.
Крок 3

У каструлю невеликого розміру налити чисту воду і трохи рослинного масла без запаху. На повільному вогні довести вміст каструлі до кипіння і зняти з вогню.
Крок 4

Далі по трохи, невеликими порціями влити гарячу воду з маслом в борошно і інші сухі продукти. При цьому постійно розмішувати всі інгредієнти ложкою, поки гаряча вода повністю не вбереться в борошно. Має вийти м'яке, але еластичне заварне тісто. Якщо борошна недостатньо і тісто рідкувато, то слід додати ще трохи і замісити тісто руками, виклавши його з миски на стіл.
Крок 5

Готове тісто на галетное печиво загорнути в харчову плівку, щоб воно не сохло, і прибрати в холодильник приблизно на півгодини.
Крок 6

Після того, як тісто полежало в холоді,дістати його з харчової плівки і розкачати в тонкий квадрат товщиною приблизно 1-1, 5 мм.потім гострим ножем розрізати лист тіста на рівні невеликі квадрати (або прямоугольнички).
Крок 7

Деко застелити папером для випічки і акуратно перенести на неї квадрати тесту. Поставити печиво Випікати в розігріту духовку протягом 5 хвилин. Так як саме по собі тісто дуже тонке, то багато часу на випічку не знадобиться.
Крок 8

готове домашнє дієтичне галетное печиво подавати на стіл з молоком або чаєм. Воно виходить дуже тонким і хрустким. смачного!