Головна
Випічка
Солодка випічка
Шарлотка з вишнею і яблуками на кислому молоці

Шарлотка з вишнею і яблуками на кислому молоці

випічка з ягодами і фруктами дуже корисна і смачна. Шарлотка приготована з ягодами і фруктами багата вітамінами і дуже корисна. Прекрасно підійде до чаювання в колі сім'ї та друзів. Відмінне частування дітям на полуденок. Таку випічку з успіхом можна приготувати для будь-якого дитячого заходу. Відмінно підійде до будь-яких напоїв, до чаю, кави, соків і компотів.

luba60

автор рецепта

Шарлотка з вишнею і яблуками на кислому молоці рецепт з фото покроково

0 1095

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 74 % 40 г

250 ккал

ГІ: 3 / 30 / 66

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти і приступити до приготування.
Крок 2

Для тіста збити до пінки цукровий пісок і яйця. Влити кисле молоко.
Крок 3

Все добре збити міксером.
Крок 4

Потім додати розтоплений маргарин або вершкове масло. Перемішати до однорідної маси.
Крок 5

В отриману масу частинами всипати борошно, соду і ванілін. За бажанням можна додати дрібку кориці. Все перемішати до однорідної консистенції. Нехай трохи постоїть.
Крок 6

З вишні видалити кісточки і дати стекти соку. Яблука почистити і порізати на не великі кубики.
Крок 7

Коли тісто постоїть і сода добре погаситься кислим молоком, ще раз перемішайте. Маса повинна бути, як густа сметана.
Крок 8

Взяти відповідну форму. Краще знімну. Змастити маслом і посипати борошном або манкою. На дно розкласти рівномірним шаром ягідно-фруктову начинку. Потім влити тестову масу.
Крок 9

Випікати при температурі 180°. Перевіряти на готовність лучиною. На випічку піде приблизно 40-50 хв.
Крок 10

Готовий пиріг витягнути з плити і дістати з форми, ягідної начинкою вгору. Можна присипати цукровою пудрою.
Крок 11

Ось у нас і вийшла дуже смачна шарлотка з незабутнім ароматом. Готуйте на здоров'я своєї сім'ї і дивуйте друзів. Смачного!

Рецепт нескладний. Продукти використовуються найпростіші і доступні і не вимагають великих витрат, а випічка виходить дивовижна на смак. Дуже ситно і корисно! Таку шарлотку можна приготувати з будь-якими фруктами і ягодами, на ваш смак.