Пампушки до борщу з хлібного тіста

ці пампушки сподобаються всій родині! Спробуй приготувати! Пампушки до борщу з хлібного тіста приготувати зовсім не складно. Зверху пампушки змащуються часниковим соусом із зеленню, що надає випічці пікантність і особливий шарм.

КіраAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 7 г
жири 16 % 7 г
вуглеводи 69 % 31 г
215 ккал
ГІ: 5 / 95 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв
  1. Крок 1

    З хлібного тіста формуємо невеликі кульки, викладаємо на деко, залишаємо на 15 хвилин для вистоювання.

  2. Крок 2

    Часник очищаємо, пропускаємо через прес. За допомогою блендера подрібнюємо попередньо вимитий кріп і петрушку. Викладаємо подрібнену зелень і часник в піалу, наливаємо рослинне масло і воду, солимо, перемішуємо. 

  3. Крок 3

    Яєчний жовток викладаємо в невелику ємність, наливаємо молоко, перемішуємо до однорідності. Змащуємо заготовки за допомогою силіконової кисті.

  4. Крок 4

    Випікаємо пампушки в духовці розігрітій до 200 градусів протягом 20 хвилин. Ще гарячу випічку змащуємо часниковим соусом. подаємо на стіл до перших страв. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Хлібне тісто - 225  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г

Схожі рецепти