1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Шарлотка з яблуками на кефірі

Шарлотка з яблуками на кефірі

яблучна шарлотка-один з найпопулярніших рецептів випічки.

JuliaAuthor avatar
автор рецепта
Шарлотка з яблуками на кефірі рецепт з фото покроково і відео
Шарлотка з яблуками на кефірі рецепт з фото покроково і відео
0
0 908

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 15 % 5 г
вуглеводи 76 % 25 г
157 ккал
ГІ: 25 / 45 / 30

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    У глибоку миску розбиваємо яйця, всипаємо цукор.Збити міксером до утворення пишної піни.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Довавляем м'яке вершкове масло, кефір. Трошки перемішуємо.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Всипаємо розпушувач.Всипаємо борошно і перемішуємо до однорідності тесту.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Яблука разрежем на четвертинки і очистимо від сердцевінок і шкірки. Наріжемо пластинами, змішаємо їх з тестом.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Форму змащуємо маслом, вливаємо половину тіста.Присипаємо корицею. Корицю можна додати в саме тісто і перемішати,тоді пиріг вийде трохи з коричневим відтінком.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Додамо тісто, що залишилося. Відправляємо пиріг в заздалегідь розігріту до 190-200 градусів духовку на 35 хвилин.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Виймаємо з духовки і даємо трохи охолонути. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: