Головна
Гарнір
Гарнір до м'яса
Спагетті з томатною пастою

Спагетті з томатною пастою

зі звичайних продуктів, просто, недорого, на швидку руку! Спагеті з томатною пастою-швидкий і не складний рецепт, який можна приготувати, коли зовсім немає часу на щось більш масштабне. Смачне і ситне блюдо до сімейної вечері або ж прекрасний гарнір до м'ясних і рибних страв.

Юлія М.

автор рецепта

Спагетті з томатною пастою рецепт з фото покроково

0 3229

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 79 % 11 г

59 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити спагетті з томатною пастою? Насамперед відваріть спагетті. Як варити спагетті? У каструлю налийте необхідну кількість води і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і додайте сіль.
Крок 2

У киплячу воду викладіть спагетті. Відразу їх перемішайте, щоб вони не злиплися. Знову доведіть до кипіння, зробіть вогонь менше і варіть, періодично помішуючи, за часом, зазначеному на упаковці. Пробуйте спагетті на смак, щоб переконатися в їх готовності.
Крок 3

Готові спагетті відкиньте на друшляк, щоб дати стекти зайвої рідини.
Крок 4

Одночасно, поки варяться спагетті, розігрійте сковороду. Налийте на неї трохи рослинного масла. Цибулю і часник очистіть. Цибулю дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес для часнику. Викладіть все на гарячу сковороду і обсмажте до золотистого кольору 1-2 хвилини на невеликому вогні.
Крок 5

Потім додайте в сковороду томатну пасту. Якщо паста густа, можете підлити трохи води, в якій варяться спагетті. Все добре перемішайте і продовжуйте обсмажувати, тільки вогонь зробіть трохи менше, щоб паста не горіла.
Крок 6

Доведіть все до кипіння і потримайте на вогні, постійно помішуючи, 2-3 хвилини. Спробуйте соус. При необхідності додайте сіль, цукор і спеції.
Крок 7

Приблизно в цей же час зваряться спагетті. Додайте готові спагетті в сковороду до соусу. Все добре перемішайте і прогрійте, щоб маса стала рівномірно гарячою. Подавайте на стіл. Смачного!

приготувати таку страву можна не тільки з спагетті. Можна використовувати макарони або будь-який вид пасти. для пікантного смаку до томатної пасти додаємо цибулю і часник. А при подачі можна трохи посипати подрібненою зеленню і прикрасити, наприклад, базиліком. для ситості спробуйте додати в соус трохи обсмаженого фаршу або копченого бекону. з таким простим блюдом впорається з легкістю навіть початківець кулінар або підліток. швидко, просто, смачно і економно! Рекомендую до приготування!!!
Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.
томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.