Ватрушки з сушок з сиром

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Нам з вами знадобляться : сушки, молоко, трохи сиру, яйце і цукровий пісок.

2. Крок 2

   

   Сушки викладаємо в глибоку ємність.Трохи про самих сушках: краще купувати маленькі ,а головне по можливості не покриті жодною глазур'ю. Такі швидше і краще просочаться молоком.

3. Крок 3

   

   І так, наші сушки заливаємо молоком і залишаємо їх просочуватися на 15-20 хвилин. Це час вказано в рецепті,але сушки різні і головне не час,а щоб вони повністю просочилися.У мене сушки, на жаль, були з покриттям і мені знадобилося 30-40 хвилин.

4. Крок 4

   

   А поки наші сушки мокнуть,ми спокійно беремо сир - викладаємо його в мисочку. Додаємо цукровий пісок і туди ж розбиваємо яйце.

5. Крок 5

   

   Потім - сир,цукровий пісок і яйце гарненько перемішуємо до однорідної маси.

6. Крок 6

   

   Час у нас предостатньо і ми не поспішаючи запалюємо духовку...Беремо деко і застеляємо папером для випікання або пергаментом.На мої 150 грам сушок мені знадобився деко приблизно 29 на 43 см-це Внутрішні вимірювання.

7. Крок 7

   

   І так наші сушки просочилися молоком і ми викладаємо їх на деко покритих папером для випікання.Бажано не капати молоком на папір у вільних від сушок місцях.

8. Крок 8

   

   Тепер чайною ложкою беремо сирну масу і заповнюємо серединки сушок.Я брала на кінчик ложечки, так маса швидше зісковзувала.....Заповнивши всі сушки, відправляємо наш деко в розігріту до 200 градусів духовку. І випікаємо близько 10 -15 хвилин при температурі 200 гр.Увага час залежить від вашої духовки.

9. Крок 9

   

   Ну і останнє-готові ватрушки перекладаємо на тарілочку...і приємного чаювання....А можна і просто з молочком.!!!