1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пишні бублики м'які

Пишні бублики м'які

Бублики за цим рецептом готуються просто, виходять м'які ароматні.

kalninaAuthor avatar
автор рецепта
Пишні бублики м'які рецепт з фото покроково і відео
Пишні бублики м'які рецепт з фото покроково і відео
0
0 979

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 9 г
жири 17 % 10 г
вуглеводи 67 % 39 г
283 ккал
ГІ: 2 / 18 / 79

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    У тепле молоко кладемо дріжджі. Дамо дріжджів постояти 10 хвилин. У миски розтираємо вершкове масло і додаємо 1 жовток і 1 столову ложку цукру. Все добре перемішуємо і вводимо ще 2 жовтки і 2 ст.л цукру. Розтираємо до однорідності.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Додаємо сіль, сметану, підготовлені дріжджі з молоком, борошно і замішуємо тісто. Даємо тісту час піднятися протягом 1 години.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Робимо бублики, змащуємо сумішшю жовтка з невеликою кількістю молока, посипаємо цукром і випікаємо в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.

    Смачного! Як я готую ці бублики, дивіться у відео рецепті.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: