Головна
Випічка
Солодка випічка
Ягідні кекси з шоколадом

Ягідні кекси з шоколадом

смачні і ніжні маффіни з вишнею і білим шоколадом: Р . Смачні і ніжні маффіни з вишнею і білим шоколадом підійдуть як для сімейного застілля, так і для посиденьок з друзями і нікого не залишать байдужими.. : Р

Kris Tina

автор рецепта

0 899

Склад / інгредієнти

порцій:

250

125

260

0.25

150

200

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 27 % 15 г

вуглеводи 64 % 35 г

284 ккал

ГІ: 15 / 29 / 56

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

в одну миску залийте все "мокрі" інгредієнти: сік лимона, масло, молоко і яйця. Гарненько їх перемішайте. Візьміть білий шоколад і розріжте його на дрібні шматочки. Викладіть в другу миску сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль, цукор, шоколад. Залиште приблизно половину чашки шматочків шоколаду для прикраси. Перемішайте сухі інгредієнти.
Крок 2

додайте мокру суміш до сухої. Обережно перемішайте. Невеликі грудочки-це не страшно, якщо перестаратися зі змішуванням, ваші кекси можуть стати занадто жорсткими. Додайте в суміш ягоди. Якщо ви будете брати заморожені фрукти, не розморожуйте їх перед додаванням до тесту. Інакше воно забарвиться в червоний. Обережно змішайте тісто з ягодами.
Крок 3

викладіть у формочки папір і обережно наповніть її тестом до самого верху, тоді при випіканні кекс утворює той самий чудовий купол. Прикрасьте зверху шматочками білого шоколаду. Якщо немає паперу-змастіть форму будь-яким рослинним маслом.
Крок 4

випікайте 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Коли кекси стануть золотисто-коричневими, а зубочистка, якою ви протикаєте в середині кекси, буде чистою, деко можна дістати з духовки.