соковитий хек під смачною шубою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Хек помити, почистити, порізати на порційні шматочки.

3. Крок 3:

   

   Почистити овочі.

4. Крок 4:

   

   Цибулю порізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці, часник пропустити через землянку.

5. Крок 5:

   

   Сметану перелити в глибоку миску.

6. Крок 6:

   

   До сметани додати цибулю, моркву, часник.

7. Крок 7:

   

   Додати спеції.

8. Крок 8:

   

   Посолити.

9. Крок 9:

   

   Все перемішати. Сметанно-овочевий соус готовий.

11. Крок 10:

    

    Форму для запікання змастити маслом.

12. Крок 11:

    

    У форму викласти шматочки рибки шкірою вниз, щоб м'ясо риби добре просочилося соусом.

13. Крок 12:

    

    На рибу викласти соус, добре покриваючи всі ділянки.

14. Крок 13:

    

    Ось так!

15. Крок 14:

    

    Накрити форму фольгою.

16. Крок 15:

    

    Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин, орієнтуючись на свою духовку.

17. Крок 16:

    

    І ще 10-15 хвилин запекти без фольги.

18. Крок 17:

    

    Смачного!