Соковитий хек під смачною шубою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2

   

   Хек помити, почистити, порізати на порційні шматочки.

3. Крок 3

   

   Почистити овочі.

4. Крок 4

   

   Цибулю порізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці, часник пропустити через землянку.

5. Крок 5

   

   Сметану перелити в глибоку миску.

6. Крок 6

   

   До сметани додати цибулю, моркву, часник.

7. Крок 7

   

   Додати спеції.

8. Крок 8

   

   Посолити.

9. Крок 9

   

   Все перемішати. Сметанно-овочевий соус готовий.

10. Крок 10

    

    Форму для запікання змастити маслом.

11. Крок 11

    

    У форму викласти шматочки рибки шкірою вниз, щоб м'ясо риби добре просочилося соусом.

12. Крок 12

    

    На рибу викласти соус, добре покриваючи всі ділянки.

13. Крок 13

    

    Ось так!

14. Крок 14

    

    Накрити форму фольгою.

15. Крок 15

    

    Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин, орієнтуючись на свою духовку.

16. Крок 16

    

    І ще 10-15 хвилин запекти без фольги.

17. Крок 17

    

    Смачного!