Щука фарширована

швидкий варіант приготування щуки з начинкою всередині, пробуй! Light-варіант фаршированої щуки корпорація Легко і Просто представляє!!!

Дітріх

автор рецепта

Щука фарширована рецепт з фото покроково

0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 72 % 13 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 17 % 3 г

83 ккал

ГІ: 55 / 45 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Щуку почистити , випатрати ( ікру акуратно витягти), видалити зябра. Рибу промити.
Крок 2

Викласти ікру, 2 жовтки, посолити і добре перемішати.
Крок 3

Кус-кус залити окропом, так щоб вода повністю його накривала. Дати постояти 2-3 хвилини (він розбухне) трохи остудити.
Крок 4

Викласти кус-кус в черевце риби.
Крок 5

Черевце закріпити зубочистками. У миску викласти сметану,соєвий соус, добре перемішати, підсолити за смаком. Обмазати рибу соєво-сметанним соусом. Рибу викласти на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком. Запікати в духовій шафі 35-40 хвилин при 190 градусах
Крок 6

Кабачок порізати тонкими пластинами.
Крок 7

Обсмажити на сковороді гриль, без додавання олії. Злегка присолити.
Крок 8

Готову щуку перекласти на дощечку, порізати на порційні шматочки, обернути в кабачок. Подати з соєво-сметанним соусом.