Головна
Випічка
Солодка випічка
Пісочні квадратики з вишнею і шоколадною посипкою

Пісочні квадратики з вишнею і шоколадною посипкою

апетитні квадратики для затишного сімейного чаювання! Для пирога потрібні самі звичайні продукти, які знайдуться в будь-якому холодильнику. Виходить смачно, ніжно, соковито і з легкою кислинкою! Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Пісочні квадратики з вишнею і шоколадною посипкою рецепт з фото покроково

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

100

230

для шоколадної крихти:

Начинка:

Вишня (без кісточок, консервована або заморожена)

300

Крохмаль

Цукор (за бажанням, якщо вишня дуже кисла)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 32 % 20 г

вуглеводи 59 % 37 г

333 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти для тіста
Крок 2

Масло розтираємо з цукровою пудрою, додаємо сметану, розтираємо до однорідності.
Крок 3

Додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто.
Крок 4

Збираємо тісто в кулю і ставимо в холодильник на 15 хвилин.
Крок 5

Займемося шоколадною крихтою.
Крок 6

У мисці змішуємо борошно, какао, цукрову пудру і вершкове масло. Руками швидко перетираємо суміш в крихту.
Крок 7

Додаємо дрібно рубані горіхи і перемішуємо до однорідності.
Крок 8

Тісто дістаємо з холодильника, розгортаємо в пласт товщиною близько 4 мм і викладаємо на дно форми.
Крок 9

Посипаємо тісто крохмалем.
Крок 10

Викладаємо зверху добре віджату вишню (якщо вона занадто кисла, присипте її цукром).
Крок 11

Покриваємо вишню шоколадною крихтою. Випікаємо пиріг при 180 з близько 40-50 хвилин. Пирогу даємо повністю охолонути і нарізаємо на порційні квадратики.
Крок 12

Смачного!