1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка зі сметаною
  4. Торт Медовик зі сметанно-вершковим кремом

Торт Медовик зі сметанно-вершковим кремом

смачний торт для свят і буднів! З дитинства обожнюю цей тортик. Дуже простий і економний рецепт.

AlenaAuthor avatar
автор рецепта
Торт Медовик зі сметанно-вершковим кремом рецепт з фото покроково
0
0 1570

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 5 г
жири 25 % 14 г
вуглеводи 67 % 38 г
300 ккал
ГІ: 4 / 43 / 53

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Щоб приготувати тісто для нашого тортика нам необхідно збити яйця. Додати до них цукор, масло і мед. На водяній бані, помішуючи, доведемо отриману суміш до однорідності. Далі прибираємо з водяної бані, додаємо гашене соду. По частинах вводимо борошно. Гарненько вимішуємо. Тісто має стати в'язким і липким.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Змащуємо ємність для випічки маслом. П'яту частину нашого тесту викладаємо в круглу ємність для випічки. Якщо такої немає, викладаємо на деко. І за допомогою круглої форми (або кришки великого діаметру) формуємо з тіста коло трохи більший за величиною, ніж форма.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Духовку прогреваем до 200 градусів. Випікаємо наш коржик близько 6-8 хвилин. Надаємо коржику форму кола за допомогою все тієї ж форми або кришки. Випікаємо і обрізаємо ще 4 коржика.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Поки коржики остигають, змішаємо і зіб'ємо інгредієнти для крему. Що залишилися від коржів крихти подрібнити в блендері.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змащуємо наші коржі і боки торта вийшов кремом. Зверху присипаємо залишилася від коржів крихтою. Ставимо просочуватися тортик в холодильник на 4 години.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: