1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Овочева запіканка з фаршем класична

Овочева запіканка з фаршем класична

смачна і ситна запіканка сподобається всій родині! Простий і цікавий рецепт

AlenaAuthor avatar
автор рецепта
Овочева запіканка з фаршем класична рецепт з фото покроково
0
0 1093

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 7 г
жири 35 % 8 г
вуглеводи 35 % 8 г
132 ккал
ГІ: 19 / 0 / 81

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Очищаємо картоплю і ріжемо тонкими кружечками.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Моєму баклажани і помідори. Так само нарізаємо їх кружечками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Беремо сковороду гриль і обсмажуємо на ній баклажани з двох сторін на великому вогні.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Подрібнити цибулю і базилік. Додати в фарш перець, сіль, оргегано, цибулю і базилік. Все ретельно перемішати.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Далі викладаємо в змащену оливковою олією форму для запікання в наступній послідовності: Картопля в 2 шари/ Солимо, перчимо/ Баклажан/ Натертий сир/ Шар фаршу/ Знову шар картоплі/ Солимо, перчимо/ Помідор/ Натертий сир/ Знову шар картоплі/ Солимо, перчимо/

    Закриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 50 хвилин. Після закінчення даного часу знімаємо фольгу, посипаємо сиром і витримуємо в духовці ще 10 міну

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Яловичий фарш - 254  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: