шоколадні капкейки

Шикарний десерт для професійних ласунів. Каксики виходять з насиченим шоколадно-кавовим ароматом, але це залежить від міцності кави, в міру солодкими.Також раджу в тісто додати вишню (заморожену або консервовану) і горіхи (будь-які на ваш смак), вони будуть чудово поєднуватися з шоколадним тестом:)

Іріша

автор рецепта

0819

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Какао-порошок

Пшеничне борошно

140

Кава (свіжозварений, я в каву додала ще 1 ст. л. шоколадного сиропу)

Розпушувач

Яйця

Сметана

Цукор

120

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 8 г

жири 26 % 16 г

вуглеводи 61 % 38 г

329 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

кекси готуються дуже легко і швидко. Для тіста борошно просіваємо разом з розпушувачем. Перемішуємо какао з кавою (за бажанням можна додати ванілін). Вершкове масло потрібно розтопити, додаємо в нього цукор і ретельно розмішуємо до його повного розчинення. Додаємо яйця, потім суміш какао з кавою і сметану, все перемішуємо. У борошно додаємо нашу кавово-сметанним суміш і замішуємо тісто. Розкладаємо тісто по формах і випікаємо в розігрітій духовці до 180 з близько 20-30 хвилин. Даємо кексикам охолонути, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного!