макарони по флотськи на сковороді з тушонкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити макарони по флотськи на сковороді з тушонкою? Насамперед підготуйте всі необхідні продукти. Які макаронні вироби краще взяти? Підійдуть будь-які на ваш смак, будь то черепашки, спіральки, ріжки або спагетті. Тушонку можна взяти з яловичини, свинини або птиці. Спеції підберіть на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Насамперед відваріть макаронні вироби згідно з інструкцією на упаковці. Далі макарони відкиньте на друшляк і злийте воду, що залишилася.

3. Крок 3:

   

   У сковорідці з товстим дном розжарити рослинне масло. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте дрібно. Надішліть цибулю в сковороду, додайте сіль за смаком і чайну ложку цукру. Обсмажуйте, помішуючи, до золотистого кольору близько 3-5 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Часник очистіть і наріжте максимально дрібно ножем, або пропустіть через прес. Надішліть в сковороду часник і винний оцет. Оцет в процесі обсмажування випарується, а заправка придбає приємний кисло-солодкий смак. Додайте томатну пасту і помішуючи обсмажуйте ще близько 2х хвилин.

5. Крок 5:

   

   Тушонку розімніть виделкою на дрібні шматочки або до однорідної маси за бажанням .

7. Крок 6:

   

   Додайте в сковороду з цибулею тушонку. Доведіть до кипіння. Влийте півсклянки окропу (води за бажанням можна додати менше або більше, в залежності від того, який густоти соус ви хочете отримати в результаті).

8. Крок 7:

   

   Перемішайте і додайте улюблені спеції. Я додала мелений запашний перець, сухі ароматні трави і готову суміш для овочів. Посоліть за смаком. Полум'я зменшіть і готуйте ще 3-5 хвилини.

9. Крок 8:

   

   Відправте в сковороду макарони.

10. Крок 9:

    

    Все ретельно перемішайте і посипте зеленню, нарізаною дрібно. Із зелені візьміть кріп, петрушку або молодий лук. Знову все перемішайте, спробуйте на смак і досоліть при необхідності. Вимкніть вогонь, накрийте сковорідку кришкою і дайте страві настоятися 5-10 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Готово, можна подавати! Відмінно доповнять блюдо свіжі овочі або салати.