1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Пляцок бісквіт із заварним кремом

Пляцок бісквіт із заварним кремом

ніжний бісквіт закохає в себе гостей! Простий рецепт для ласунів! Дуже смачно. Давно хотілося просто бісквітного тортика. Зробила з заварним кремом і навіть не очікувала, що вийде такий смачний торт.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Пляцок бісквіт із заварним кремом рецепт з фото покроково
0
0 1205

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 6 г
жири 31 % 14 г
вуглеводи 56 % 25 г
249 ккал
ГІ: 12 / 55 / 34
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

  17. Крок 17

    Крок 17

    Крок 17:

  18. Крок 18

    Крок 18

    Крок 18:

  19. Крок 19

    Крок 19

    Крок 19:

  20. Крок 20

    Крок 20

    Крок 20:

  21. Крок 21

    Крок 21

    Крок 21:

  22. Крок 22

    Крок 22

    Крок 22:

  23. Крок 23

    Крок 23

    Крок 23:

опис приготування

збити яйця з цукром і маслом для шоколадного коржа.

додати борошно, розпушувач і какао.

вилити тісто на деко, застелене пекарської папером.

насипати на корж мелені волоські горіхи.

випікати корж 15-20 хвилин при температурі 180 градусів. Через горіхів цей корж випікається довше, ніж зазвичай.

готовий бісквіт викласти на обробну дошку разом з папером. Залишити остигати.

збити яйця з цукром, ваніліном і маслом для ванільного коржа.

додати борошно з розпушувачем.

вилити тісто на деко, застелене пекарської папером.

випекти корж при температере 180 градусів протягом 12-15 хвилин.

готовий бісквіт викласти на обробну дошку разом з папером. Залишити остигати.

виделкою розмішати яйце з невеликою кількістю холодного молока.

додати ванільний пудинг і розмішати, щоб не було грудочок.

Закип'ятити молоко.

вилити ванільну суміш.

варити крем до загустіння.

зняти каструлю з вогню.

Крем трохи остудити і вмішати масло.

виделкою розмішати яйце з невеликою кількістю холодного молока.

додати шоколадний пудинг і розмішати, щоб не було грудочок.

Закип'ятити молоко.

вилити шоколадну суміш.

варити крем до загустіння.

зняти каструлю з вогню.

Крем трохи остудити і вмішати масло.

додати шоколадні краплі. Розмішавши.

печиво потовкти до дрібної крихти.

на блюдо покласти шоколадний корж з горіхами.

зверху викласти остиглий ванільний крем.

покласти ванільний бісквіт.

викласти шоколадний крем.

посипати торт печивом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Готовий пудинг - 135  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г
  • Пісочне печиво - 514  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: