1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Міні-булочки з кунжутом

Міні-булочки з кунжутом

Аромат булочок буде витати по всьому будинку, а смак просто незрівняний. Смачно. Легко. Смачні і, що мені подобається, маленькі булочки порадують всіх за столом і малюків, і дорослих.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Міні-булочки з кунжутом рецепт з фото покроково
0
0 931

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 8 г
жири 31 % 21 г
вуглеводи 57 % 39 г
374 ккал
ГІ: 4 / 9 / 87

покрокове приготування

час приготування: 9 год 50 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

поставити на ніч "хрущовське" тісто.

для цього розвести дріжджі з цукром в теплій воді (50 мл). Дати їм піднятися.

всипати в миску сіль, влити молока, розтопленого масла, все перемішати.

висипати просіяне борошно, поверх - піну з дріжджів.

перемішати дріжджі з борошном, не торкаючись рідини. Після змішати всі разом і замісити тісто.

накрити миску харчовою плівкою і прибрати в холодильник.

вранці тісто обминути, потримати в теплому місці близько години.

Формочки протерти серветкою, змоченою в рослинному маслі.

скачати з тіста невеликі кульки, викласти їх у форми.

змастити кульки яєчним жовтком, посипати кунжутом.

випікати 15-20 хвилин при температурі в двісті градусів.

дістати булочки з духовки, скропити водою і накрити серветкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: