Кексики на плитці гіркого шоколаду

якщо ви любите солодке так само, як, наприклад, я, і час від часу вас тягне з'їсти чогось смачненького, цей кулінарний рецепт американської кухні доведеться вам як не можна ДО РЕЧІ. Він пропонує приготувати відмінний шоколадний десерт, причому часу на приготування буде потрібно зовсім трохи. Особисто у мене на все про все йде від сили хвилин п'ятнадцять. А задоволення при цьому виходить величезна кількість. Словом, ласощі для ласунів – приймайте.

збиваємо охолоджені яйця на високій швидкості міксером, поступово досипаючи цукру. У нас повинна в підсумку вийти стійка густа маса. На водяній бані розтоплюємо плитку шоколаду, розбавивши його вершковим маслом. Коли шоколадна суміш злегка охолоне, акуратно вливаємо її до яєць, при цьому включивши міксер, щоб не переставав збивати одержувану суміш. Потім всипаємо борошно і вливаємо молоко, перемішуємо так, щоб не було грудочок. Прогріваємо до двохсот градусів духовку. Виливаємо шоколадне тісто в форму, обмазану маслом і ставимо запікатися буквально на п'ять хвилин. Після тут же виймаємо і подаємо теплим з морозивом.