Головна
З овочами
Овочі в духовці
Запіканка сирна з вівсяними пластівцями і гарбузом

Запіканка сирна з вівсяними пластівцями і гарбузом

дуже смачна і ніжна запіканка особливо сподобається дітлахам! Відразу попереджаю, що це несолодка запіканка сирна з гарбузом, але, тим не менш, для дитячого харчування вона просто ідеальна. Їжа в результаті виходить дуже ароматною. Якщо ж цукру в запіканці вам все – таки не вистачає, її сміливо можна подавати з медом або варенням-кулінарний рецепт цього не забороняє.

Мілада

автор рецепта

Запіканка сирна з вівсяними пластівцями і гарбузом рецепт з фото покроково

0 1017

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 29 % 8 г

157 ккал

ГІ: 5 / 71 / 24

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

шматки гарбуза ставимо запікатися в духову шафу. Коли вони стануть м'якими, вискоблюємо гарбузову м'якоть ложкою. У нас повинно вийти 300-400 грамів чистого ваги гарбузового пюре. Додаємо в гарбуз трохи цукру, солимо її за смаком, кладемо кмин. Геркулесові пластівці змелюємо в електричній кавомолці до стану борошна. Потім цю муку змішуємо з гарбузовою сумішшю. Збиваємо міксером яйця, після змішуємо їх з розтертим виделкою сиром (в сир потрібно попередньо ввести подрібнені листочки свіжої м'яти і масло). Добре і обережно перемішуємо і об'єднуємо сирну суміш з гарбузової. Прогріваємо духову шафу до 180-ти градусів, обмазуємо форму вершковим маслом, обсипаємо панірувальними сухарями і викладаємо нашу масу. Поверхня розрівнюємо, змащуємо сметаною і запікаємо до повної готовності.