Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Крильця курячі гострі з винному соусом

Крильця курячі гострі з винному соусом

пікантні крильця в оригінальному виконанні!

Мілада

автор рецепта

Крильця курячі гострі з винному соусом рецепт з фото покроково

0 954

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 55 % 17 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

192 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

традиційні крильця курячі гострі мексиканської кухні, напевно, готуються якось по-іншому. Цей кулінарний рецепт, я вважаю, був трохи перероблений. Втім, це його анітрохи не зіпсувало, тому що кінцевий результат перевершує всі очікування. Блюдо виходить-просто смакота!

гарненько промиваємо під проточною водою курячі крильця. Тепер обтирає їх сіллю, змішаної з чорним і червоним меленим перцем. Обмазуємо вершковим маслом деко, укладаємо на нього курячі крильця і запікаємо в духовій шафі (вже нагрітому до 180-ти градусів) приблизно сорок хвилин. Оскільки наша їжа передбачає наявність соусу, починаємо його готувати, поки печуться крильця. Натираємо на крупній тертці твердий сир, а на дрібній – гострий свіжий хрін. Змішуємо сир з хріном і вливаємо в отриману масу біле вино. Виймаємо крильця, перекладаємо їх в більш зручну форму з високими стінками, заливаємо винним соусом і знову відправляємо в духовку на повільний вогонь. Тут наша курочка повинна простояти не менше двадцяти хвилин. Як тільки на ній утворюється рум'яна кірочка, а по кухні піде смачний аромат, наше блюдо можна вважати готовим.