Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг з повидлом, какао і ваніллю

Пиріг з повидлом, какао і ваніллю

Рецепт для ласунів, що боятися втратити фігуру. В одній хорошій книзі я прочитала кулінарний рецепт цього чудового солодкого пирога.Ця їжа смачна, ароматна, дуже подобається дітям і ласунам. Взявши за основу цей рецепт я готую пиріг наступним чином.

Мила

автор рецепта

Пиріг з повидлом, какао і ваніллю рецепт з фото покроково

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

300

150

300

300

150

Ром

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 23 % 15 г

вуглеводи 69 % 44 г

329 ккал

ГІ: 4 / 49 / 47

покрокове приготування

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Розтираємо масло з цукром.
Крок 3

Додаємо яйця, ван.цукор,сметану, потім какао і борошно.
Крок 4

Збиваємо білки.
Крок 5

Поступово додаємо какао,ром, цукор.
Крок 6

На випечений корж намазуємо варення.
Крок 7

Потім викладаємо білки.
Крок 8

Крок 8:

розтираю масло з цукром, по черзі додаю 3 яєчних жовтки, ванільний цукор і сметану. Перемішую інгредієнти. Просіяне борошно змішую з какао і підсипають до олійно-яєчної суміші. Замішую тісто середньої густоти. Кілька хвилин даю тесту відпочити і розкочують його в пласт товщиною близько 2 см. тісто переношу на змащене маслом деко і випікаю в попередньо розігрітій духовці. Одержаний корж змащую повидлом, а зверху покриваю білковою піною. Яку роблю так: 30 г цукру збиваю з 3 яєчними білками в міцну піну і додаю цукор, що залишився, какао і ром. Ставлю пиріг в духовку, щоб піна запеклася до золотистого кольору. Виймаємо пиріг, нехай трохи охолоне і ... Смачного!