Запіканка з макаронів з яйцем в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуйте зазначені інгредієнти для приготування запіканки з макаронів. Макарони для цього рецепта можете брати будь-які (це стосується і складу макаронів, і їх форми), але краще взяти макарони з твердих сортів пшениці. Яйця зі, молоко 3.2 % жирності, але це не принципово, можна взяти три маленьких яйця, а молоко меншої жирності. Сіль та інші спеції за смаком. Підготуйте посуд придатну для використання в духовій шафі.

2. Крок 2

   

   Каструлю з холодною водою поставте на вогонь. Як тільки вода закипить, додайте сіль. Висипте сирі макарони в киплячу воду і відваріть макарони до готовності. Відварюйте макарони згідно з інструкцією на упаковці. Як тільки макарони будуть готові, відкиньте макарони на друшляк і дайте стекти рідини. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів. Можна використовувати раніше відварені макарони.

3. Крок 3

   

   Курячі яйця помийте з милом і обсушити рушником. У глибоку миску розбийте по одному сирі яйця, перемішайте. Влийте потрібну кількість молока, додайте трохи солі і за бажанням сухих спецій. Віночком перемішайте масу до з'єднання всіх інгредієнтів. Збивати масу не потрібно.

4. Крок 4

   

   Обрану посуд для запіканки змастіть вершковим маслом (з маслом смачніше і легше її діставати). Викладіть у форму попередньо відварені макарони. Краще вибирайте низьку форму, щоб макарони були повністю в яєчно-молочної суміші. Залийте макарони у формі для запікання яєчно-молочною сумішшю. Також можете додати шматочки вершкового масла поверх запіканки, тоді вона вийде більш рум'яна. Поставте форму в попередньо розігріту духовку на 40 міну

5. Крок 5

   

   Готову запіканку з макаронів подавайте гарячою. Таке блюдо скрасить будь-який сніданок, а також буде прекрасним повноцінним ситним вечерею.