Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Баранина з м'ятою і орегано

Баранина з м'ятою і орегано

М'ята і орегано надають баранині ніжний смак і чудовий аромат!

Ніна

автор рецепта

Баранина з м'ятою і орегано рецепт з фото

0 951

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 15 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

185 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

як готувати баранину з м'ятою і орегано я вичитала в одному з журналів, і він мене зацікавив. Ви теж з легкістю зможете його приготувати. Цей кулінарний рецепт відноситься до англійської кухні. Він підійде як до званої вечері, так і для повсякденного приготування їжі. З додаванням м'яти і орегано, м'ясо виходить дуже ароматним і соковитим.

покрокове приготування

час приготування: 9 год 10 хв

Крок 1

почнемо наше приготування з маринаду; для цього нам потрібно змішати сік 1 лимона (3 столових ложки) з оливковою олією, я рекомендую оливкова олія брати першого холодного віджиму, туди додаємо один зубок подрібненого або видавленого через землянку часнику. Потім в наш маринад ложем одну столову ложку свіжої посіченої або сухої м'яти і додаємо подрібнену свіжу або суху орегано (материнка звичайна). Все перемішуємо, солимо, перчимо до смаку. Так само можна додасть ще різних спецій, це вже на любителя. Заливаємо нашу баранину маринадом і ставимо в холодильник. Я рекомендую час мариновки не менше 8 годин.
Крок 2

мариновану баранину запікаємо в духовці близько години, при температурі 200град.
Крок 3

Баранину з м'ятою і орегано можна подавати гостям на великих листках салату, прикрасивши листочками свіжої м'яти, як в холодному, так і в гарячому вигляді.