Головна
З овочами
Овочі в духовці
Карасі в сметані з черрі і розмарином

Карасі в сметані з черрі і розмарином

простий рецепт смачної рибки! Домашні полюблять! Пропоную дуже простий у приготуванні кулінарний рецепт – карасі в сметані з черрі і розмарином. Завдяки мінімуму інгредієнтів і приправ, риба повністю зберігає свій аромат і смак. А головне-виходить дуже ніжна. Загалом, їжа для любителів і цінителів риби.

Annelly

автор рецепта

Карасі в сметані з черрі і розмарином рецепт з фото покроково

0 957

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 63 % 10 г

жири 31 % 5 г

вуглеводи 6 % 1 г

94 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

очищеного карася рясно змащуємо сметаною, посипаємо сіллю, перцем і розмарином (спочатку з одного боку). Розмарин я перетер в ступці майже в порошок.

деко застеляємо фольгою і укладаємо нашого карасика на змащену сторону. Обмазуємо ложкою всередині рибки сметаною. Я ще поклав всередину цілу гілочку розмарину.

тепер займемося помідорами черрі. Ріжемо їх навпіл. Закладаємо в черевце скільки поміститься, але не дуже багато.

обмазуємо другу сторону сметаною, перчимо, солимо, посипаємо розмарином.

накриваємо деко фольгою, залишивши тонку щілину по довгій стороні дека.

ставимо в духовку, яка повинні бути вже розігріта до 200 градусів, і чекаємо 30 хвилин.

після закінчення 30 хвилин, знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин, щоб рибка підрум'янилася.

дістаємо карасів і укладаємо на велике, злегка нагріте блюдо. Я прикрасив кружками помідорів, часточками лимона і гілочками петрушки.

дуже до речі буде келих сухого білого вина.