Головна
Другі страви
Риба на друге
Стейк з червоної риби в духовці

Стейк з червоної риби в духовці

відмінне частування для званого вечора під вино і розмова! Ми з подругами частенько збираємося у мене вдома на вечір з вином. Одне з улюблених нами ласощів при цьому - рибні стейки в духовці. Готуються просто і швидко. Рум'яні, ароматні і ситні!

Artesiana

автор рецепта

Стейк з червоної риби в духовці рецепт з фото

0 3781

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 16 г

жири 33 % 9 г

вуглеводи 7 % 2 г

159 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Форму для запікання застеляємо фольгою, змащуємо дно половиною рослинного масла. Лист фольги беріть такого розміру, щоб перед запіканням вистачило загорнути рибу.
Крок 2

викладаємо на дно розмарин, порізаний корінь імбиру.
Крок 3

кладемо зверху порційні стейки риби, солимо і перчимо.
Крок 4

на кожен стейк зверху кладемо по часточці солоного лимона. Скроплюємо все іншим маслом.
Крок 5

загортаємо рибу в конвертик з фольги і ставимо на 20 хвилин в розігріту до 200 градусів за Цельсієм духовку.
Крок 6

після 20 хвилин в духовці у фользі дістаємо і розгортаємо рибу. Щоб рибка підрум'янилася, ставимо ще на 10 хвилин під гриль або в підігріту ще на кілька градусів духовку.
Крок 7

Стейки готові, подаємо з улюбленим салатом або гарніром. душевних вечорів!