Булочки на рослинному маслі і молоці без яєць і дріжджів

якщо готувати без цукру, то це дієтичні булочки! Ці булочки можна готувати на меду або з цукрозамінником, або зовсім без цукру, тоді вони будуть дієтичними. Також можна робити несолодкі булочки з наповнювачем у вигляді якихось сухих трав, спецій.

laraAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 5 г
жири 13 % 9 г
вуглеводи 81 % 58 г
333 ккал
ГІ: 3 / 49 / 48

попереджаю! Булочки смачні, але незвичайні, так як не з дріжджового тіста. М'якими вони не будуть. Цукру кладу багато, ви робіть на свій смак.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    відразу включаємо духовку прогріватися до 220С. хоча кожна духовка по своєму.

  2. Крок 2

    змішуємо всі сухі інгредієнти в рецепті. Вливаємо молоко і масло, замішуємо тісто, але намагаємося довго не розминати його руками, тому що в цьому випадку властивості розпушувача пропадають.

  3. Крок 3

    тісто розгортаємо в корж висотою 4см і круглою формою (склянкою) видавлюємо булочки, потім перекладаємо їх на деко, застелене промасленим папером. Запікаємо 20 хвилин. Після даємо злегка охолонути і присипаємо цукровою пудрою. Булочки без яєць і дріжджів готові!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти