1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка з кисломолочного сиру
  4. Торт з найніжнішим сирним кремом рецепт

Торт з найніжнішим сирним кремом рецепт

дуже смачно і не затратно, торт виходить дуже ніжним.

dream_891Author avatar
автор рецепта
Торт з найніжнішим сирним кремом рецепт
0
0 937

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 9 г
жири 18 % 8 г
вуглеводи 61 % 27 г
212 ккал
ГІ: 3 / 51 / 46

покрокове приготування

час приготування: 7 год

  1. Крок 1

    білки збити з цукром до твердих піків. По одному ввести жовтки, добре збити. Частинами додавати борошно і акуратно перемішувати. Вилити тісто в роз'ємну форму, застелену папером. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

  2. Крок 2

    дістати бісквіт з форми. Прибрати папір. Дати охолонути повністю. Потім розрізати на два коржі приготування крему:

  3. Крок 3

    Желатин замочити у воді. Сир змішати з вершками, цукровою пудрою і добре збити в блендері.

  4. Крок 4

    Желатин нагріти до розчинення і змішати з сиром. Додати ананаси.

  5. Крок 5

    нижню половину коржа помістити в роз'ємну форму, з боків викласти папір. Коли сирна маса почне застигати, викласти на корж. Накрити другим коржем і поставити в холодильник на 6 годин. Потім вийняти з форми, прибрати папір. Посипати цукровою пудрою і нарізати на порційні шматочки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Желатин - 355  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: