Головна
Другі страви
Омлет
Омлет в пакеті зварений в каструлі

Омлет в пакеті зварений в каструлі

пишний і корисний омлет, приготований в пакеті! Такий спосіб приготування омлеті, - в пакеті, нічим не поступається за своєю користю приготування на пару. Омлет виходить легкий, але в той же час досить ситний. Хоча рецепт заслуговує на увагу і за Спосіб приготування страви! Швидко і просто!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Омлет в пакеті зварений в каструлі рецепт з фото покроково і відео

0 1002

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 9 г

жири 42 % 8 г

вуглеводи 11 % 2 г

121 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть побільше, найкраще, якщо це будуть домашні яйця, а крайньому випадку зі. Вони не тільки володіють великим розміром, але і мають яскраво-помаранчевий жовток, завдяки якому омлет вийде красивого кольору. Перед початком готування перевірте, наскільки яйця свіжі. Покладіть їх в ємність з водою кімнатної температури. Якщо яйця опустяться на дно - вони свіжі, якщо спливуть - краще їх не використовувати.
Крок 2

Підготуйте пакет, в якому будете готувати омлет. Підійдуть звичайні пакетики для сніданку невеликого розміру. Для більшої міцності я використовувала два пакети: вклала один в інший.
Крок 3

Яйця дуже добре помийте, - на їх шкаралупі міститься дуже багато бактерій. Прямо в пакет акуратно вбийте яйця і влийте молоко. Зауважу, що молоко може бути будь-яким: і натуральним, і рослинним.
Крок 4

За бажанням додайте в пакет улюблені інгредієнти. Якщо ви шанувальник більш ситних страв, то можна додавати шматочки бекону, шматочки курки, нарізані печериці, тертий сир. Доречні також будуть і шматочки будь-яких овочів: нарізані помідори, солодкий перець і цибулю. Якщо ж ви віддаєте перевагу варіант, наближений до класичного варіанту омлету, то можна просто обмежитися свіжонарізаною зеленню.
Крок 5

Посоліть омлетну суміш. На даному етапі ви також можете додати і інші сушені трави або приправи: мелений гострий перець, паприку, часниковий порошок і інші.
Крок 6

Перемішайте всі інгредієнти прямо руками, зовні розминаючи пакет.
Крок 7

Зав'яжіть верх пакета на міцний вузол.
Крок 8

У каструлі закип'ятіть воду. Покладіть пакет прямо в киплячу воду і варіть на невеликому вогні близько 20 хвилин.
Крок 9

Акуратно дістаньте пакет з омлетом і трохи охолодіть. Потім акуратно розріжте пакет і подавайте до столу.
Крок 10

Такий омлет прекрасно підійде для сімейного сніданку, сподобається і дорослим, і дітям! Смачного!

корисно знати

Усе про яйця: як вибирати, як зварити, чим відрізняються яйця різної категорії та корисні поради за темою читайте в цій статті.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Важливо усвідомлювати, що не існує в природі рецептів або продуктів, безумовно корисних усім людям чи беззастережно шкідливих для всіх. Як і в лікарських засобах, так і в харчуванні, існують показання та протипоказання, денні індивідуальні норми споживання, і для більшості людей усе це дуже персоналізовано. При цьому існує безліч міфів «про правильне харчування» (наприклад: жирне — це погано), які спотворюють саму суть цього поняття і в такому, спотвореному, вигляді поширюються в мережі інтернет і ЗМІ. Тому пам'ятайте, що будь-який «ПХ рецепт» матиме стосунок до правильного харчування лише умовно, не варто сприймати його як догму. І навіть якщо автор рецепта, «фахівець зі здорового харчування» чи дієтолог і фітнес-тренер називає щось корисним (ПХ) або шкідливим, можливо, для вас особисто це таким не є.
Думка адміністрації сайту про правильне харчування може не збігатися з думкою автора ПХ рецепта!