склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Ковбасу нарізаємо тонкою соломкою. Для цього рецепта я брала напівкопчену ковбасу хорошої якості. Свіжі огірки миємо, відрізаємо кінчики і також нарізаємо соломкою. Ковбасу можна залишити в такому вигляді, а можна злегка підсмажити її на сухій сковороді до зарум'янювання - з обсмаженою ковбасою у салату буде трохи інший смак.
Крок 2:
Сир натираємо на крупній тертці. Консервовану кукурудзу перекладаємо з баночки в миску - кукурудзу вибирайте від перевіреного виробника, щоб була солодкою і соковитою. Яйця відварюємо круто 10 хвилин, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо великими кубиками. Я використовувала домашні яйця, які мають яскраво виражений помаранчевий колір і смак.
Крок 3:
Перекладаємо в глибоку миску ковбасу, кукурудзу, яйця, огірки і сир. Сухарики поки не кладемо.
Крок 4:
Додаємо майонез. У мене досить жирний майонез - 72%. Мені для салату вистачило 50-ти грам. Якщо у вас не сильно жирний майонез, то кладіть більше. Загалом, можна регулювати кількість майонезу на свій смак. Додатково салат Я не підсолювати.
Крок 5:
Тепер все ретельно перемішуємо і салат готовий, але у мене він поки без сухариків - їх я поклала пізніше. Сухарики потрібно додавати перед самою подачею. Можна додати їх і перемішати салат або викласти салат на порційне блюдо і насипати сухарики зверху. Вибирайте сухарики зі смаком бекону, червоної ікри, краба і т.д. - які подобаються. Я використовувала сухарики трьох різних смаків-у мене були в одній пачці 2 види житніх і один вид білих.
цей салат можна готувати не тільки в будні дні, але і на різнопланові свята: Дні народження, ювілеї, весілля, банкети, корпоративи і т. д. часу на підготовку мінімум, результат просто приголомшливий!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Кукурудза Польова сира сушена - 348 ккал/100г
- Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96 ккал/100г
- Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена (нарізана - 83 ккал/100г
- Кукурудза Польова варена в качанах - 91 ккал/100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 362 ккал/100г
- Грітс з кукурудзи без зародків сирої не вітамінізований - 362 ккал/100г
- Кукурудза - 119 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал / 100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Сухарі вершкові - 414 ккал/100г
- Сухарі пшеничні - 331 ккал/100г
- Сухарі - 331 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Ковбаса напівкопчена " Краківська» - 466 ккал/100г
- Ковбаса напівкопчена " Московська» - 406 ккал/100г